Эти параметры (задаются без кавычек) должны соответствовать тому JOIN-у, для которого будет использоваться таблица. k1, k2, ... - ключевые столбцы из секции USING, по которым будет делаться соединение.
Таблица не может использоваться для GLOBAL JOIN-ов.
В таблицу можно вставлять данные INSERT-ом, аналогично движку Set. В случае ANY, данные для дублирующихся ключей будут проигнорированы; в случае ALL - будут учитываться. Из таблицы нельзя, непосредственно, делать SELECT. Единственная возможность чтения - использование в качестве "правой" таблицы для JOIN.